跨越五千公里的勇氣 高雄洲際料理長工藤將和因愛落地生根
或許就只是一個「勇敢」的念頭,讓工藤將和首度飄洋過海來台,在星級酒店的日本料理餐廳任職;也因這份勇敢,工藤將和 […]
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或許就只是一個「勇敢」的念頭,讓工藤將和首度飄洋過海來台,在星級酒店的日本料理餐廳任職;也因這份勇敢,工藤將和 […]
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秋天是吃海鮮的季節,將鮮美海鮮與來自北海道的湯咖哩結合更是美味無比。在台北晶華酒店的大力邀請之下,以蝦味湯咖哩
當湯咖哩遇上海鮮!晶華、奧芝商店聯名蝦味湯咖哩 VS. Suage串烤味噌鮭魚湯咖哩 繼續閱讀 »
自從疫情緩和之後,日本便是台灣旅客心目中最喜歡嚮往造訪的No.1,而尚不方便出國的人也別難過,大倉久和大飯店攜
感受日本魅力!大倉久和打造錫の饗宴、JR東日本大飯店台北帶你置身東北三大祭 繼續閱讀 »
宜蘭旅宿了了礁溪,是一處為都市人打造靜謐及舒暢身心的棲息地,飛花落院,是能鳥瞰台中風景的日式禪意空間,兩處都在
置身美景享受極致料理!了了礁溪新任主廚創意家鄉味、飛花落院創新秋夕菜色 繼續閱讀 »
24節氣裡的大暑是一整年度裡最熱的時節,剛過大暑的此時地表高溫不斷,從四面八方飄來的熱氣令人食慾大降。沒食慾的
歡沁夏日祭!酸甜果香、惹味香料、輕盈醬汁 開胃料理提振炎夏食慾 繼續閱讀 »
吃遍各地美食,最難忘的還是家鄉專屬的小吃滋味。台北晶華酒店1樓栢麗廳自即日起至8/27推出「夏日屋台美食祭」,
台日小吃吃透透!晶華栢麗廳推夏日屋台美食祭、捷絲旅台北三重館推經典老饕地方美食 繼續閱讀 »
每到夏季,日本傳統習俗在一年中最炎熱的「土用丑日」這天吃鰻魚消暑補元氣,今年的「土用丑日」落在7/30,有飯店
土用丑之日熱爆,快吃鰻魚解暑意!精選6家餐廳鰻魚饗宴&避暑美食 繼續閱讀 »
為了感謝台灣饕客對於飛驒牛的支持厚愛,岐阜縣縣長古田肇(FURUTA Hajime)首次親自率領岐阜縣代表團於
日本岐阜縣知事首次親自來台攬客!攜手4家超強餐廳 打造夏季限定飛驒牛祭 繼續閱讀 »
在盛夏大口吃肉無非是人生最享受的一大樂事!多家業者紛紛推出海陸炙霸的美味好料,從頂級食材到高CP值,各式烹調手
肉肉控注意!肥豬蝦、帶骨戰斧豬領軍 各式海陸食材新鮮登場一次到「胃」 繼續閱讀 »
講究不將就,就連吃美食也要講求儀式感。不過,不一定要吃大餐才有儀式感,慕里諾國際餐飲集團以義大利高品質黑松露帶
輕奢饗宴!慕里諾7品牌同步下起餐桌上的黑松露雪VS.雞湯桑為拉麵注入fine dining概念 繼續閱讀 »