秉持著與土地共好、與旅客共享的精神，煙波國際觀光集團的早餐企劃「煙波早堂」，以「米食文化」為主題推出「百變米食的台味本色」系列早餐，與兩家中南部米其林必比登名店合作，自3/1至5/31的每周六至一早餐時段於指定館別提供兩家名店熱銷商品。3/1至4/17供應「鮮蒸蝦仁肉圓」、4/18至5/31供應「竹之鄉風味餐廳－古早味筍子粿」，讓旅客不須遠行也可享中南部的道地台灣味！
目前唯一以「台南蝦仁肉圓」入選米其林必比登的店家鮮蒸蝦仁肉圓，外皮選用雲林在來米漿所製，內餡則以小劍蝦與溫體胛心豬肉充分揉和，紮實鮮美，肉圓於蒸籠中呈現半透明晶亮光澤，伴隨炊煙裊裊，每顆都能感受主理人對於選用食材及火侯掌控的極其講究。
另一名店竹之鄉風味餐廳，開業40年持續以「追逐自然風味，突破傳統佳餚」為目標努力，料理皆以竹筍為取材，研發出各式竹筍特色料理。此次合作產品「古早味筍子粿」特選當季有機甜筍刨切成丁，摻以新鮮豬絞肉、嚴選香菇、鮮甜蝦米及在來米一同製作，純樸簡單的食材造就層次不凡的絕佳滋味，不蘸醬即可嘗到竹筍的鮮美及精醇米香。
除了與兩家中南部米其林必比登名店合作外，期間周二至周五於指定館別分別推出當館城市的特色米食料理，以糯甜滋味呈現各城市大巧不工、真摯實在的台味本色！
新竹湖濱館推出新竹名店「玉龍肉圓」，內餡以青蔥、紅槽及鮮豬肉充分混合調味後，先蒸後炸使皮更加晶透、口感Q彈，淡淡酒香甘甜沁喉，再喝上一口久熬濃郁的乳白色四神湯，中藥味清香令人精氣神十足！
花蓮館「阿里蓬蓬」，外型是似編織物般精緻小巧的噶瑪蘭族傳統美食，林投葉除尖刺後裹入鹹豬肉、小米及糯米，陣陣葉香依附著炊熟的糯甜米粒，醇香加味！
台南館則與台南名店七誠米粿合作，主打「蛋煎米粿搭沙茶羹」，以米粿與蛋交匯，將其煎至外脆內軟後再搭配滑順的沙茶羹，每一口都能嘗到濃而不膩的滿足感。
蘇澳四季雙泉館「吻仔魚肉燥九層炊」採用傳統技法，將粿悉心層層疊加製作，打造每一口紮實又細密的口感，在上方以酥脆吻仔魚與極入味的經典滷肉妝點，絕妙搭配令人回味無窮！宜蘭館則與宜蘭名店「廣興做粿」合作推出「農稼芋粿巧」，老字號純手工的芋粿巧，外表焦酥脆香、口口嚼得到塊狀的綿密芋頭，油蔥辛味噴香四溢，光聞香即令人憶起兒時滋味。
花蓮太魯閣-沁海館「小米甜甜圈」特選花蓮玉里在地產小米，高溫油炸後外圈澎起，圓滾飽滿且伴隨著小米的自然甜香，外酥脆內綿密、口感層次分明，令人意猶未盡！
而位處宜蘭礁溪五峰旗風景區的呆水溫泉，整體建造時間前後耗時約7年，最後由知名建築師毛森江先生團隊注入室內設計概念，整棟建築以清水模設計風格為基礎，輔以實木及自然風格的設計，將戶外天然景緻與室內設計美感完美融合。
來到這裡，除了空間設計和極致泡湯享受，美食自然不能輕易妥協。創辦人招攬來自世界各地的年輕廚師團隊創立Le Flame「焰」餐廳，用餐型態為套餐、單點及半自助式，主打經典料理為原木燒烤及融合義法廚藝技術之無國界料理。
不僅可享用早餐、午餐和晚餐，甚至還有宵夜，更可以客房服務到房間內用餐，其中最令人驚豔的是超澎湃的奢華早餐，尤其是碗中盛裝著龍蝦搭配其他海鮮好料的「龍蝦海鮮粥」，吸睛度與滿足度都是百分百。
