餐廳新型態華麗變身!現點現做生鮮義大利麵快閃吃到飽VS.港點百匯無限享用

吃到飽-料理-BEPPIN PASTA
競爭激勵的餐飲市場,每隔一段時間就需要因應各種考驗,相對也必須加入新思維,不時推出新菜或優惠活動。

 

台灣慕里諾餐飲集團於2018年底引進東京「SPIGA PASTA石壁家」來台,以店舖現場新鮮製作的生鮮義大利麵,在台打開啟和洋風格的生鮮義大利麵風潮,但隨著今年9月起,日本SPIGA結束海外經營授權,慕里諾餐飲集團將台灣SPIGA併入至旗下品牌,整合出全新的「BEPPIN PASTA」。

為了慶祝新型態的「BEPPIN PASTA」誕生,自9/1~9/30推出為期一個月的吃到飽快閃活動,客人可在結合SPIGA與BEPPINE的人氣品項菜單裡,任意點選自己喜歡的料理。

紫蘇風味蒜辣鮮蝦麵。(BEPPIN PASTA提供)

紫蘇風味蒜辣鮮蝦麵。(BEPPIN PASTA提供)

必吃的當然是義大利麵,有色彩繽紛的彩色貝殼麵或是直麵條、筆管麵等不同生鮮麵條選擇,推薦的口味有人氣第一的「紫蘇風味蒜辣鮮蝦麵」,以及深受女性與小孩喜歡的「智利鮭魚綠蘆筍奶油青醬麵」,喜歡湯麵的人則適合點「清爽奶油雞肉田園野菜湯麵」。

這裡的爐烤披薩是嚴選質地細緻的日本山茶花小麥粉製作麵糰,並以低溫冷藏二次發酵,現場手工擀皮製作出來的爐烤披薩,兼具有氣孔膨度的Q彈口感,吃起來香氣豐富、軟Q有彈性,就算是冷掉也超美味。活動中可品嘗經典的「瑪格莉特披薩」、口感鹹香的「厚切培根義式臘腸披薩」,還有「羅勒青醬菇菇雞肉披薩」以及甜款口味「藍紋起士蜂蜜披薩」等4款。

經典瑪格莉特披薩。(BEPPIN PASTA提供)

經典瑪格莉特披薩。(BEPPIN PASTA提供)

其他還有人氣一品料理「香煎究好豬排」、「焗烤綜合野菇起士雞」,餐後再來個甜點「布朗尼蛋糕」、「蜂蜜香草冰淇淋」,集結30道料理現點現做吃到飽一人只要699元,肚子飽足、荷包也滿足。

港點百匯吃到飽。(晶宴會館提供)

港點百匯吃到飽。(晶宴會館提供)

而原本是婚宴為主打的晶宴會館,在疫情影響之後也決定將晶宴民權館、晶宴御豐館及高雄頂鮮轉型為港點吃到飽型態,除了可自行夾取料理的自助餐檯菜色,最讓人期待的是現點現出才好吃的蒜蓉蒸蝦、避風塘軟殼蟹、果律蝦球、鬼馬炒牛肉、鹹魚雞粒豆腐煲等熱炒料理。

另外,還用推車送上蒸餃、燒賣、湯包、丸類及鳳爪等蒸點,以及椰汁西米露、桂圓紅棗銀耳露等甜湯,加上每日手工製作的港式手沖豆花,和專人現沖現調的絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、熱咖啡,就算是buffet也要很精緻。

爐燒烤鴨。(晶宴會館提供)

爐燒烤鴨。(晶宴會館提供)

最吸引人的是,晶宴民權館、晶宴御豐館的吃到飽還能吃到爐燒烤鴨,選用養殖於自然純淨中肉質肥美的櫻桃谷品種北鴨(簡稱櫻桃鴨),以純正港式爐燒方式每日新鮮現烤,採現場現片方式,搭配特殊研發醬料,確保每口片鴨都能呈現最佳口感。

分享本文 /
請留言
返回頂端