開設舞蹈教室遇疫情 慘虧百萬
帶著「西瓜哥哥」深植人心的好形象，李岳與友人在南港開設起兒童舞蹈教室，受到很多家長的喜愛，短短的時間內也開展了第二間教室，但無奈也沒能逃過疫情的衝擊，措手不及的本土確診個案飆升，一瞬間讓舞蹈教室的收入停滯。
愛子心切的家長們都不敢讓孩子出門上舞蹈課，也讓舞蹈教室在短短不到半年的時間內就虧損百萬。回想當時的慘況，李岳無奈的表示：「那時候彷彿天塌下來了，走在東區路上看到都沒有人，你會有點難過想哭。」
幸好，李岳天生絕不放棄的個性，促使他當機立斷找解方，他先是從臉書開直播，在線上跟小孩唱唱跳跳、發送玩具禮品，也試著開設線上舞蹈課程，讓孩子們透過平板也能在家學習，盡力讓舞蹈教室的虧損減少。
李岳的CEO心法 跟大家做朋友
面對家長、面對小孩子，李岳的親切討喜，早已內化成為他很吸引人的特質，就像呼吸般很自然的存在，也因此他從不把自己當舞蹈教室老闆，他覺得自己的角色更像一個廁所清潔工，每次到教室總是先關心環境整潔，爭著刷馬桶，以及照顧著大家的情緒。
李岳說:「我都把他們當朋友，包含小孩、家長、股東，以及舞蹈教室的老師，我把所有人當朋友，而不是我是老闆或是主事者」，也就是這樣的相處模式，讓李岳的舞蹈教室，成為這些孩子的第二個家，現在已經累積有將近600個學生。
拋下外界以為的偶像包袱，李岳在創業這條路上不走一板一眼路線，持開放態度，歡迎「有趣的靈魂」加盟他的舞蹈教室，但他希望能夠親自「身教」，讓加盟主體會到自己與家長跟小孩相處的方式，找到志同道合的夥伴。而讓西瓜哥哥成功轉型成「CEO李岳」，其中一個很大的重點，便是他在明確的遊戲規則下，處事不馬虎的性格，他總說：「我的原則很明確」，但前提是，不觸碰到他經營理念中的「地雷」區。
拒絕沒誠信！李岳：有底線的善良
曾經遇過友人想要加盟舞蹈教室，李岳毫無保留的跟對方分享經營上的「眉眉角角」，不僅提供所有資源，也花了很長時間與對方一同尋覓適合的教室空間，但來回兜圈後，對方最終卻臨時決定拆夥自己開店，讓因為本著與朋友相互信任而沒有簽約的李岳一臉錯愕。
正所謂「不經一事、不長一智」，有了這次經驗後，李岳也樹立自己的兩大經營地雷，對於「向心力不足」、「說謊沒誠信」的人，他都謝絕來往。明確原則樹立下，也讓他的事業版圖持續擴增。
而在創業以及工作的漫長路上，一定會有些被人捅刀、攻擊的經歷，李岳情同朋友的媽媽總是教育他，要當成人生經歷，在能力許可下還是要與對方好好相處，也因此李岳的人生座右銘，是期許自己「有底線的善良」。
手做繪本 成媽媽內心的驕傲
不只是舞蹈教室，逐步建構完整親子產業鏈的李岳，也跨足繪本創作。
對於手做很有興趣的李岳，擔心姪子以後在兒童台看不到他表演的身影了，於是動念創作羊毛氈繪本，先透過手做羊毛氈，拍照後搭配背景圖，構成獨一無二的創意繪本，希望能成為陪伴姪子的童年記憶，也以另一種方式，持續陪伴無數的小朋友長大。
而這個繪本也成為李岳的媽媽和孫子的互動橋樑，親自唸讀繪本後，李岳收到媽媽暖心的訊息「我內心很替你感到驕傲」，短短一句話，卻是內心受到認可的開關，也是支持李岳繼續在這片親子產業深耕努力的動力。
笑稱組明星幼兒園 城城哥是園長
放眼一條龍的親子產業，李岳的下一步棋希望開設幼兒園，吸引有趣的人一同參與，他開玩笑地說，如果開起明星幼兒園，第一個要先找曾國城城哥來當園長，把幼兒園LOGO設計成他的臉，再找來白雲開娃娃車，一臉討喜又能保護小孩，再找來圈內好友小賴、偉晉擔任舞蹈老師，邱鋒澤則是音樂老師，再請來高顏值的荳荳擔任櫃檯，以及高親和力的鍾欣凌來替小朋友打飯菜，自己則是希望擔任掃地工。
雖然是玩笑話，但不難看出李岳的幼兒園藍圖，有著他個人濃濃的特質，不走高端貴族學校路線，希望是平易近人、有趣又富有熱情的環境。一問起李岳要開幾間幼兒園，他的回答也很做自己，「期待越高如果沒有做到，你也會懷疑自己的能力，人生很難，我倒不如放鬆一點，把遠的目標設定好就好」。
不管是20年的西瓜哥哥，還是現在螢光幕前的李岳，亦或是舞蹈教室的創業家，還是未來的幼兒園經營者，不管是哪一個身分角色，都能看李岳持續以自我特色，在親子產業鏈中不斷發光發熱。
