有別於營養師普遍的養成步驟，愛撥並非本科系出身，大學時甚至主修看似與營養學毫不相干的旅館管理。愛撥說，當時喜歡烹飪，才做此選擇。畢業後的愛撥也到了飯店的人資部門與旅行社實習、工作。然而正是這樣特殊的經歷，讓人更加好奇，愛撥是如何踏上營養師這段路？
愛撥回憶，剛出社會時常反問自己，旅遊管理真的是自己一生的志向所在嗎？正好當時的工作並不順利，再三考慮下，愛撥決定聽從內心的聲音，放手一搏，以修學分、修課及實習的方式，考取台大研究所，並拿到了營養師執照。
「我自己也知道，因為我畢竟不是本科系，就算我考到營養師執照，我出來之後還是沒有人敢用我。」愛撥語重心長地說。對營養領域有著高度熱忱的她，為了自己心中的理想，努力學習第二專業；即便已拚盡全力，卻還是可能敵不過大眾對這行業的刻板印象。「所以我才覺得需要做一件事情，來證明就算我不是本科系，我還是可以好好的協助到患者及個案們。」
真正進入到營養領域的市場後，愛撥又選擇了一條不典型的路。喜歡靈性領域的愛撥，進入診所工作後遇到許多懷孕及產後的媽媽們，讓她明顯感受到──當一個新生命誕生，雙親將會面臨身心靈的轉換，甚至是衝擊。這一個過程讓她意識到，只是有飲食上的輔助是不夠的，孕婦們必定會需要一些心靈上的支持與諮詢。
愛撥也提到了幾個重點，讓想要開始進行「自我覺察」的聽眾練習。她以身心靈雙重角度，和多年來在相關領域得到的啟發與體悟，以調整飲食及諮詢的方法，幫助個案們分析、改善自身的身心靈狀況。對營養學領域的熱愛與熱忱，將支撐營養師愛撥，持續幫助更多的個案。
本集亮點：
- 成為營養師的歷程
- 當初是怎麼被營養相關領域吸引
- 非本科系出身該如何殺出一條血路
- 研究所裡印象最深刻的學習
- 怎麼接觸靈性領域的
- 致力於婦產科領域的原因
- 自我覺察是療癒的起點
| 《人生善敗學》PODCAST是由《人物誌》策畫的聲音頻道，主要是以訪問具故事性的各方人物為出發點，透過分享人生中面對失敗的經驗與重生的心路歷程，期盼帶給聽眾無私陪伴的溫暖與面對無常的勇氣。
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