台北遠東香格里拉於8/4至8/8推出一系列五星級美食饗宴，包含滬式、日式套餐與粵式桌菜，以及闔家歡樂的自助餐，讓孝子孝女們用美食表達對父親的養育之恩。
6樓的香宮粵菜餐廳推出「親親老爹 烤鴨饗宴」，連續5年榮獲米其林推薦的香宮粵菜餐廳，由新任主廚廖晉輝演繹當代精緻粵菜，推出父親節六人及十人桌菜，囊括香宮拼盤、香宮脆皮烤鴨、黃金蟲草花雲腿蒸珍珠龍膽石斑球、法國魚子醬杏香玉帶、琥珀鍋巴生菜鴨鬆、蓮子陳皮紅豆湯圓等共9道美饌，每桌6人桌席18,888元，加贈7吋父親節蛋糕及氣泡酒一支，每桌10人桌席28,888元，再贈7吋父親節蛋糕及果汁無限暢飲。
39樓的上海醉月樓 則是「醉愛老爸 食在幸福」，賴忠舜主廚推出九道菜式的父親節套餐，從前菜、主菜至甜點道道精緻，囊括首碟五味蟹鉗肉、羊肚菌花椒干貝燉雞湯、黑蒜美國牛仔粒佐菜飯及絲瓜蝦仁小籠包等山珍海味，每套2,880元，適合喜歡經典滬式風味的爸爸們。
7樓的ibuki日本料理推出七道式精緻懷石套餐，從生魚片、松葉蟹鉗肉茶碗蒸、美國牛菲力佐柚子黑胡椒醬和半尾波士頓活龍蝦佐海膽醬、台灣雲林蒲燒鰻魚飯及芒果冰沙，完美展現李淼文主廚精湛的日式廚藝美學，每套3,480元起。
另外，還推出3款讓爸爸收到後眼睛為之一亮的節慶蛋糕。由德籍甜點行政主廚法蘭克（Frank Braun）與點心團隊共同設計唯妙唯肖的造型。第一款特製西裝造型的「紳士老爹–咖啡百香果蛋糕」，以濃郁香醇的咖啡製成海綿蛋糕，內餡使用百香果果凍及杏仁甜酒交織多層次口感，將翹鬍子造型的巧克力點綴其上，適合紳士造型的型男老爸。
第二款造型亮麗的「爸爸好威–紅絲絨威士忌蛋糕」，內餡是以葛瑪蘭威士忌糖漿製作成的紅絲絨蛋糕，美式電影院風格點綴著可愛的爆米花，不禁勾起小時候跟爸爸一起到電影院看電影的兒時回憶。
第三款則是走棒球運動風的「超棒老爸–黑巧克力榛果蛋糕」，酷炫造型送給棒球迷老爸們，層層堆疊濃郁70%黑巧克力，絲滑沉穩的黑巧克力搭上酥脆口感的可可碎，榛果香氣創造出獨一無二的奢華口感，讓爸爸享受濃郁又迷人的風味！
台北晶華酒店也備好各式住房專案及餐飲優惠，向每位萬能老爸致敬。今年特別規劃「炫父假期」住房專案，邀請爸爸入住三天兩夜、再將全新上市的「Panasonic護膚電鬍刀」禮盒精裝版帶回家，一機三用的ES‐MT22電鬍刀搭配HODRMEN男研堂「肌活永春泉」，讓無敵超人爸爸也能時時展現閃亮動人的臉部肌膚。
「晶華炫父假期」三天兩夜住宿專案，價格每房14,800元起，可於8/1至8/31期間入住14坪豪華客房兩晚，除CNN唯一推薦台北必吃自助式早餐外、再享一位6歲以下孩童入住免費的禮遇，訂房加購高鐵還有全台最低7折起的優惠。
旗下的Robin’s牛排屋8/4至8/27將廣受饕客爸爸喜愛的「威靈頓牛排」華麗變身，除了有以傳統作法將美國頂級菲力香煎上色、抹上經過熱鍋拌炒的松露野菇泥，包入千層酥皮後烘烤而成的「威靈頓美國菲力」，以及將挪威鮭魚排均勻覆蓋奶油菠菜的「威靈頓挪威鮭魚」外，西餐廚藝團隊更發揮創意採用肉質軟嫩的紐西蘭鹿菲力與Q彈扎實的白羅曼鵝作為主角，各別以焦化洋蔥及甘甜三星蔥裹附於外層後、包入酥皮一同爐烤，推出市場少見的「威靈頓紐西蘭鹿菲力」與「威靈頓白羅曼鵝」。上述4款主餐可擇一搭配，每套售價3,200元起。
點心房主廚重新演繹晶華經典蛋糕品項「魔鬼的呢喃」，並加入香醇威士忌打造專屬於爸爸們的濃情微醺滋味「威風尊爵」。主廚將糖加熱炒成焦糖狀，倒入溫熱鮮奶油與手炒榛果碎均勻攪拌，再依序加入吉利丁、打發鮮奶油拌勻後，放入急速冷凍機製成濃郁焦糖榛果內餡，夾入以陳年的香醇威士忌與Cocoa Barry 72% 黑巧克力製成的威士忌巧克力慕斯，再與巧克力海綿蛋糕層層堆疊，外層淋上黑巧克力醬淋面，最後綴上手工塑型製成的立體造型巧克力，戴上高帽和鬍子的模樣，展現威風凜人的父親模樣。
而陪伴饕客走過疫情的「晶華美食到你家」持續熱烈營業中，此次規劃的的「父親節闔家外帶餐」，包括使用重達60oz的「澳洲和牛戰斧牛排」，搭配「Robin’s主廚沙拉」、「經典洋蔥湯」以及「炭烤時蔬」的「炭烤澳洲和牛戰斧分享餐」，每套13,800元。「晶華軒米其林家宴」則是由港籍廚藝總監鄔海明以「粵式小滿漢」打頭陣，加入餐廳人氣主食—「豆豉麒麟蒸虎斑」、「葡汁焗海大蝦佐銀絲卷」，與滋補湯品「沙參玉竹鮑魚燉雞」，並以「燕窩酥皮蛋塔」為甜點作結的饗宴，每套9,800元。
「威靈頓牛排分享餐」則是嚴選重約1公斤的美國頂級菲力部位，抹上蘑菇泥後包入千層酥皮，經高溫烘烤的「威靈頓牛排」，搭配主廚自製的招牌手工芥末籽醬與波特酒醬，以及松露薯泥、鮮綠時蔬藜麥沙拉與鮮炒蘑菇3款豐美配菜，每份7,800元。「冠軍龍蝦手路宴」每套3,680元，內容有廣受好評的「蟹粉醬燒龍蝦」與「淮山紅杞燉豚軟排」，前菜推出以台式經典手法料理的十款「冠軍滿漢集」，搭配滋補飽足的「酒香麻油雞飯」，豐美的佳餚成就餐桌上愉悅的節慶氛圍。
熱愛肉食的爸爸也可選擇「德國脆皮豬腳分享餐」，主廚將酥脆不膩口的「德國脆皮豬腳」搭配「法式嫩烤春雞」與「巴伐利亞香腸」，附餐包括馬鈴薯泥、鮮綠時蔬藜麥沙拉與主廚推薦例湯，每份3,680元，讓爸爸盡享大口吃肉的盡興快意。
大地酒店於8/1至8/13期間，貼心推出「以父之名-爸憩食足」一泊三食住房專案，入住期間可至喜歡西餐廳品嘗主廚特製的「給老爸一個讚」父親節套餐及蛋糕，且飯店為了讓最愛的爸爸有充分的休憩時光，本專案直接升等入住楓林客房，更禮遇提前1小時入住、延後1小時退房，再贈送2,000元館內抵用金，讓父親體驗真正的「爸憩食足」！
父親節套餐的主菜有多種選擇，「熟成沙朗牛排」、「爐烤紐西蘭羊肩排」、「法式烤春雞」搭配爐烤蝦蛄，精緻美饌讓人食指大動。專案另外再贈送館內抵用金2,000元，適用於餐飲或SPA療程的消費折抵，可以選擇知名奇岩一號再大飽口福一餐，或請芳療師緩解身體的痠痛與疲勞。除此之外，父親節特製6吋蛋糕，是由創意十足的喜歡廳西點主廚李建嶔師傅純手工悉心製作，使用純度70%的巧克力為蛋糕基底，佐上酒釀櫻桃為點綴，甜而不膩的口感，豐富多變的層次，是成熟男人才懂得的韻味。
台北萬豪酒店悉心獻上「型男老爸」父親節限定蛋糕，糅合噶瑪蘭威士忌、琴酒、法國法芙娜巧克力、檜木、鐵觀音等元素，打造濃郁苦甜可可與香醇酒香交織的大人味微醺系蛋糕，為爸爸們獻上獨一無二的專屬祝福！
點心房主廚曾仕斌發揮巧思，以記憶中成熟穩重、內斂充滿魅力的紳士老爸形象為靈感。大人味微醺系「型男老爸」威士忌巧克力蛋糕以可可原豆、法芙娜瓜納拉黑巧克力烘烤製成的脆餅鋪底，抹上主廚特製酒香檜木風味甘納許，其做工繁複需取檜木原塊浸泡於噶瑪蘭威士忌逾1個月，使酒體自帶木質調香氣，依黃金比例混合琴酒、安格斯苦精等基酒，再拌入法國頂級鮮奶油與富有橡木及柑橘花香的法芙娜愛爾帕蔻黑巧克力，成就獨特風味。搭配上充滿炭培香氣的鐵觀音蛋奶醬與巧克力海綿蛋糕，外層以Godiva黑巧克力與法芙娜牛奶巧克力製成的濃醇香緹包覆，最後淋上絲滑巧克力鏡面，堆疊多層次味蕾享受。
不但以獨特口味展現成熟男人的品味，造型上更將男士西裝、紅色領結、鈕扣、皮帶、小巧紳士禮帽等紳士元素以巧克力擬真呈現，打造專屬老爸的型男風格與態度。每一口都洋溢香醇酒香與濃厚黑巧克力交織的甜美香氣，適合搭佐一杯威士忌一同享用。
頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs也為爸爸推出專屬父親節冰淇淋蛋糕，傾心呈現4款創意造型蛋糕，不論是注重外在形象的紳士老爸、永遠穩如泰山的爸爸，總是不把期待說出口的傲嬌爸爸，或是充滿童心的玩伴爸爸，都能在Häagen-Dazs找到最適合的冰淇淋蛋糕選擇。
其中主打款「紳士風采」，完美復刻老爸的極致品味，精細呈現出西裝背帶、襯衫領口與圖騰領帶，帥氣重現紳士風采，包覆著最受歡迎的香草和夏威夷果仁口味冰淇淋，從裡到外都經典。
「加冕時刻」亦為今年新款，不僅首次將6月新上市的雙重巧克力甘納許馬卡龍冰淇淋作為基底，搭配清爽酸甜、滿溢夏日風情的芒果冰淇淋，舌尖上的雙重饗宴，送給爸爸雙倍貴氣，獨特的皇冠外觀，象徵為爸爸進行一場光榮的加冕儀式！
崇越集團旗下安永集團餐飲品牌M.D.明達館創作料理餐廳，則是舉辦父親節《夏季•綻放》爵士音樂會，邀請由Life爵士樂團團長吳柏毅與逆光飛翔黃裕翔組成的Life爵士樂團，現場演奏館內珍藏的C.Bechstein（貝希斯坦）鋼琴，讓賓客一飽耳福。
M.D.明達館創作料理於8/5當天推出父親節特製料理，內容使用安永集團特色食材，嚴選日本愛媛縣清酒，除了干貝鮮蝦、雙魚炊飯、鱸魚天婦羅等海味佳餚，還有A5和牛。另外備有Sake Pairing供饕客選擇，體驗日本酒與和食的餐酒文化。而8/5晚上，音樂家黃裕翔將彈奏貝希斯坦鋼琴，為古董琴韻賦予新的活力，搭配吳柏毅吹奏的薩克斯風，帶給聽眾一場別開生面的音樂饗宴。
￭ 父親節《夏季•綻放》音樂會
時間：8/5（六）19:00-21:00正式演出，18:00開始入席
票價：2,500元（可享用精美套餐並欣賞精彩演出，不含服務費與酒精飲品）
天成世貿國際會館翠庭中餐廳針對父親節於7/29至8/31推出「爸氣十足烤鴨宴」八人桌菜8,888元+10%，嚴選餐廳招牌明爐櫻桃烤鴨一鴨三吃，包含經典天成片皮鴨、爐烤鴨胸披薩以及砂鍋芋頭燉鴨骨等多道主廚經典手工菜，父親節活動每桌加贈「和風鮑魚沙拉」一份（價值1,080元）。
招牌明爐烤鴨選用遠近馳名的宜蘭櫻桃鴨，掛爐烘烤的方式呈現出外油亮酥、肉質細緻的好滋味，搭配手工特製餅皮，佐以甜麵醬夾上青蔥與小黃瓜，鴨香蔥脆皮彈牙。一鴨三吃除了經典片鴨裹著餅皮與配料享用，鴨胸料理則是以中菜西吃呈現爐烤鴨胸披薩，鴨胸肉切成絲均勻覆蓋披薩皮，搭配甜椒再豪邁的撒上起司，薄皮的口感是饕客魂牽夢縈的創意口味，鴨骨料理則是主廚精心呈現的砂鍋芋頭燉鴨骨，先以鴨油爆香香菇、紅蔥頭，搭配新鮮白菜、芋頭及筍片，再以櫻桃鴨骨熬製高湯加入切絲鴨胸肉慢火燉煮，撒上芹菜末提味、湯頭鮮甜欲罷不能。
其他還包括事事如意迎賓盤，匯集黃金烏魚子、紹興酒香醉雞、胡麻醬拌秋葵以及陳梅蜜漬番茄四種不同料理方式的前菜兼具鮮甜馨香風味，濃郁香醇的咖哩皇蝦佐卡士達麵包、體現長壽延年的孝親豬腳蔥油麵線、鮮甜甘醇的玉露鮮蒸海石斑、清爽養生的甜豆雲耳燴山藥、鹹香滑順的鴻運流沙豬仔包以及寶島季節鮮果盤等豐富饗宴。
而位於建國假日花市旁的福容台北一館，搶攻暑假及父親節檔期，即日起至9/30推出「暢玩台北3天2夜住房專案」，旗下餐廳福粵樓港式飲茶的合菜及順園日式料理的套餐則是從即日起至8/8推出用餐期間享果汁暢飲與指定啤酒買一送一的優惠。福粵樓港式飲茶以手作港點與經典江浙菜聞名，行政主廚蔡長庚傳承老師傅精湛手藝，招牌料理為川味剁椒鮮魚片、起士奶油焗白菜、蟹粉海白花膠羹等，順園日式料理主廚許家豪秉持著20餘年日料職人的堅持，嚴選當令食材，著重自然烹調，不但1,380元即可品嚐來自日本A5等級和牛套餐，四人包括爸爸同行同餐，還免費招待招牌酥炸牛蒡。
