臺灣擁有豐富的溫泉資源,在這面積不大的島嶼就有約 128 處溫泉區,長年走訪世界各地溫泉、日本媒體稱呼她為「來自臺灣的溫泉大使」、致力於推廣溫泉文化的 SPA LADY 楊麗芳,是臺灣溫泉界極具代表性的人物。她用了 46 年的時間,造訪過世界各地上千個溫泉區,深入研究世界各地溫泉,以專業的知識與熱情,透過報導、文章撰寫,廣播主持及演講,來推廣溫泉文化與生活美學。精通多國語言的楊麗芳,更以溫泉做外交,讓臺灣溫泉與文化在世界被看見。
失戀療傷之旅,開啟與溫泉戀愛 46 年旅程序幕
楊麗芳以溫泉外交為職志,長年累積豐富的經驗與知識,堪稱是臺灣最懂溫泉的人,而開啟她與溫泉的緣分,來自 46 年前的一趟旅行。當時在旅遊雜誌社擔任編輯的楊麗芳,剛結束一段初戀,傷心的她前往日本北海道的登別溫泉採訪。
80 年代的臺灣,對於日本溫泉文化與泡湯禮儀都不熟悉,她清楚記得第一次在北海道的戶外溫泉,雪地裡冬夜的明月,以及溫泉氤氳的熱氣,她頂著刺骨的寒風,滑入池內,暖意湧上心頭,身體像是被溫柔的臂彎緊緊抱著。那一刻,失戀的痛楚,全被眼前的美景與熱湯撫慰。她感動地想著:「我失去了初戀,卻在這裡找到另一段全新的戀情。」而這次經驗帶來的精神衝擊,悄悄地替楊麗芳往後四十多年的生命方向定了調。
為了學習溫泉文化,苦練日文到日本溫泉當見習女中

登別溫泉一別後,楊麗芳開始走訪日本各處溫泉,想要找回最初的悸動。「為了尋找好的溫泉,我把日本的溫泉地圖拿出來看,一個個去拜訪。當時臺灣沒有人在談溫泉,我慢慢成了專門介紹日本溫泉文化的人。」多年來,她陸續造訪過上百個日本溫泉,並將親身經歷,寫成文情並茂的旅遊文章,發表在不同的媒體。
1999 年,在泡過五、六百個日本溫泉後,楊麗芳認為,若只以旅客的身分停留在外部觀察,很難澈底了解溫泉文化、旅館的運作方式。因此,她透過長年旅行與工作中建立的人脈,安排進入日本的溫泉旅館,擔任起見習生。

那次見習為期兩個月,她在四家風格各異的溫泉旅館學習女中與女將工作。為了了解旅館的運作,當時已經 42 歲的楊麗芳,常常是早、晚班都接,快速累積經驗。她說:「那時我的日文只能應付簡單會話。閒暇時,我會教年輕的女中妹妹英文,她們則教我日文。在那兩個月之間,我學會很多日文的敬語。」藉由這段實際的工作經驗,楊麗芳充分體會到日本溫泉旅館,服務分工的細緻與嚴謹。
永遠不要鬆懈的極致服務精神

見習期間,楊麗芳曾在草津溫泉的「一井飯店」見習,跟隨知名女將市川薰學習。她回憶,有一次女將帶著旅館的女中們一同前往東京觀賞歌舞伎表演。那是她第一次觀賞歌舞伎演出。劇中的女性角色,會由男性演員扮演,稱之為「女形」。
演出結束的隔日,市川薰將女中們召集起來,她說:「男性演員花了無數的時間練習,才能讓自己比女人更嫵媚。身為女性的我們,切不可因為天生的身分,而忽略對自身修養、女性典雅的要求。」女將的一席話,反映出日本文化對專業精神與自我要求的重視。
走遍世界溫泉,看見溫泉的不同樣貌

多年來,楊麗芳以日文俚語來勉勵自己:「好きこそ物の上手なれ」意思是:「因為喜歡某件事,所以會更積極學習」,這段話完美貼合了她積極熱情的性格。她總是以全心投入的付出——走訪全球溫泉、研究溫泉歷史與文化差異,來回應她對溫泉的愛。

為了研究溫泉,除了兩個月的日本見習時光,楊麗芳也不斷踏上旅程,造訪世界各溫泉區,利用她的語言優勢,加入國際旅遊組織「台北順風社」(Skal International Taipei),與來自世界各地志同道合的旅遊從業人員,進行溫泉的交流與推廣。不但經常在國內外媒體發表溫泉相關文章、受邀各地演講,臺灣觀光署與外交部也常要借助她對溫泉的專業見解,將臺灣的溫泉推廣到國外,讓臺灣溫泉的生活美學被世界看見。

她說,溫泉並不只有單一種形象,會隨著不同的文化改變。例如,日本的溫泉與日常生活緊密相連,泡湯是家庭與社交的一部分,親友間一起泡湯,並不顯得尷尬,而是生活習慣的展現。

至於歐洲的溫泉設施,則常與復健、養生結合,例如泥浴或水療等。「歐洲很多溫泉是可以讓老人家在裡面做伸展活動、治療風濕關節等問題,此外,歐洲也有多種標榜不同療效的溫泉。」對歐洲的民眾而言,泡湯不僅是休閒娛樂,更強調身體健康與醫療保養。
而在拜訪過這麼多的溫泉後,哪個溫泉讓她印象最深刻?楊麗芳表示,每個國家的溫泉都各有它們的特殊之處,所以她沒有一個絕對的答案。但奧地利的山洞療法(Gasteiner Heilstollen),曾帶給她神奇且難忘的體驗。
山洞療法源於 1952 年,一群奧地利礦工在巴德加斯坦(Bad Gastein)的山洞中挖礦,原本罹患關節或風濕病的礦工,在工作一段時日後,病痛竟不藥而癒。經由研究,發現洞穴內含有氡氣(Radon),可以促進身體的新陳代謝,讓人變得更有活力。
奧地利將這項發現發展成氡氣療法(Radon Therapy),民眾得以搭乘小火車深入 1600 公尺的洞內,在超過 40 度的高溫環境中「泡」溫泉。「我在裡面待了一小時,大概流了快兩公升的汗,感覺像是替身體做一次深度排汗。療程結束後,我感到體內彷彿有一陣電光火石,那天晚上變得精力特別充沛。」楊麗芳笑著說:「我在巴德加斯坦待了一個禮拜,覺得自己好像年輕了二、三歲。」
韓國不只有泡菜,還有獨特的溫泉文化

近幾年,她的溫泉研究重心轉到韓國。一開始,她是對韓國的飲食文化感興趣,隨著旅遊次數增加,陸續接觸到韓國的溫泉、汗蒸幕,尤其是結合泡湯與去角質的濕式按摩,讓她難以忘懷。
「韓國有各種不同的三溫暖,譬如說黃土房、汗蒸幕等,很多都是國外沒有的。深入了解後,才發現韓國的溫泉文化已經發展出自己的特色。」

她接著解釋:「韓國的濕式按摩相當有特色。你要先把自己沖洗乾淨、接著泡湯,泡完後做濕式按摩。按摩師傅會戴上尼龍手套,幫你刷去角質。第一次做濕式按摩的人,以為自己天天洗澡,應該會很乾淨,結果常被身體刷出一層厚黑的角質給嚇到。師傅刷乾淨後,會有一種角質層好像終於能夠呼吸的暢快感。之後,再次沖洗、按摩、接著以優格、蘋果泥、小黃瓜等,幫你敷臉、敷身體。」整套過程繁複,但結束後,卻能讓人的皮膚變得緊緻光滑。
因為喜歡,才願意走得更遠
從日本、韓國到歐洲,楊麗芳時常在海外旅行,但她最想推動的,仍是臺灣的溫泉文化。她說,臺灣的面積不大,卻有一百多處的溫泉湧泉點,泉質種類多樣,從北投、烏來到新竹尖石,甚至中央山脈深處,都能找到獨具特色的溫泉。
「臺灣有約 128 個溫泉的湧泉處,但登記在中華民國溫泉觀光協會旗下的溫泉區(註)只有 19 個。舉例來說,淡水的溫泉是碳酸氫鹽泉,顏色偏黃,泉質很好,非常適合發展成溫泉區,只是目前還沒有成型。事實上,臺灣還有許多的溫泉還沒被發覺,需要做更多的規劃。」

而除了用文字與活動推廣溫泉,2017 年,楊麗芳經由朋友的引薦,在正聲廣播電臺主持節目《一級棒的溫泉鄉》。從節目企劃、製作到主持,全部一手包辦,她甚至為節目主題曲填寫歌詞,並請日本創作歌手馬場克樹(Masaki Baba)譜曲。
「不只如此,我還拿著錄音筆到世界各國錄音。節目內容做得很精彩,雖然播出時段冷門,但這個節目有吸引到遠在西班牙、羅馬尼亞的聽眾喔,讓我非常驚喜。」

(註)「溫泉區」是指以溫泉及水療法(Spa)為賣點的旅遊型城鎮,登記在中華民國溫泉觀光協會網站的溫泉區,包括有:陽明山溫泉區、烏日溫泉區、金山萬里溫泉區、礁溪溫泉區等:https://hot-spring-association.com.tw/taiwan-hot-spring-area/
女將高峰會,讓臺灣溫泉與世界接軌

不僅如此,溫泉也讓楊麗芳結識來自世界各地的朋友。日本「國際女將會(International Okami Association)」每年都會到世界各地推廣溫泉文化,2005 年,女將曾經來臺交流,楊麗芳當時既擔任講師,也幫忙接待貴賓。然而,2020 年新冠疫情爆發後,國際女將會的海外交流活動被迫中斷。
去(2025)年,楊麗芳得知女將們希望能再次展開海外活動,遂主動提供協助,偕同日月潭力麗溫德姆溫泉酒店董事長楊竫如,籌辦「日本國際女將高峰會」,邀請女將再次訪臺。她興奮地說,活動當日(2026 年 3 月 17 日),將有日本鏡開儀式、邵族長老祈福,以及多項臺日溫泉業者的交流等。
「我做這些事,不但是義務,還自掏腰包籌辦。」舉辦高峰會,除了增進臺日友好關係、讓日本業者更認識臺灣豐富的溫泉資源,也是想藉此活動,回報 46 年前,北海道登別溫泉撫慰她失戀的心情、1999 年的見習時光,受到許多的日本友人照顧,以及過去四十年來,溫泉帶給她的種種回饋。
談及未來,楊麗芳說今年除了女將高峰會,可能還會有來自匈牙利與捷克的朋友來臺交流。但她又笑著補充一句:「我還是先把女將高峰會做好,其他的事情再慢慢安排啦。」
從北海道登別溫泉的一池熱湯開始,到今日串連臺灣、日本、韓國與歐洲的溫泉文化交流,楊麗芳用近半個世紀的時間,為臺灣鋪出一條屬於溫泉文化的國際路徑。在她眼中,溫泉蘊含著能夠連結世界的文化力量;當世界各地的人們因為溫泉來到臺灣、認識臺灣時,也開啟了一場跨越國界的交流。
當我們問起,溫泉在她的生命佔有著怎樣的位置?楊麗芳的語氣溫柔卻篤定:「溫泉對我來說,是我的生命源頭、靈魂伴侶,也是我的靈感謬思。」對她來說,溫泉不僅是陪伴一生的愛人,也是讓臺灣走向世界、與世界對話的「溫暖」外交。





