麵包迷注意！台灣首屆「Bon Pain台北麵包祭」即將於3/25、3/26兩天在圓山花博花海廣場盛大展開，集結全台各地逾40家烘焙好店與延伸餐飲品牌盛情參與，烘焙職人們將自信獻上各式各樣活動限定的手作麵包與精緻甜點，絕對讓麵包迷們大呼過癮。

一向關注好食材、傳遞生產者價值的餐飲產業推手的苗林行，這次與舉辦過許多厲害市集活動的有趣市集聯手，共同催生出第一個屬於台灣的麵包祭「Bon Pain台北麵包祭」，Bon Pain的法語為「讚嘆關於麵包的一切美好」，主視覺邀請插畫家「方坊Square Studio」操刀，以擬人化的喜怒哀樂穿梭享用麵包的各式情境。

麵包林里推出市集限定的「鹽漬櫻花抹茶司康」。（苗林行提供）

這次的活動真的是烘焙名店齊聚，包括一周只賣4天的台中日系麵包店「麵包林里．Boulangerie Pangolin」；台北歐式麵包及甜點品牌先驅「珠寶盒法式點心坊」；法國明星主廚創立的法式藝術烘焙坊「Gontran Cherrier Bakery GC法式烘焙」；將歐陸神髓融合日式平易近人的那個麵包店「Boulangerie Le Goût」；雙北法式甜點王者黃金組合「WUnique 吳一無二法式甜點 × Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖」等等。

好丘Good Cho's推廣從正餐到甜點都能享用貝果美味。（苗林行提供）

還有網友喻為「貝果界美味天花板」的「好丘Good Cho's」；為Vegan而生的純植烘焙先鋒「綠帶純植物烘焙」；為麵包注入感動的淡水超夯品牌「和正農作」等多家人氣烘焙品牌與新潮餐飲匯聚逾40棚，另外更加入烘焙名師吳克己經營的中壢麵包名店「安德尼斯烘焙坊」為首的型格餐車共14台助陣，熱鬧非凡！

挑食餐廳與莎士比亞烘焙坊將在市集推出限定聯名商品。（苗林行提供）

此外，創意無限的有趣市集也精心規劃了「麵包餐派對專區」，共有8座6米帳，每款市集限定、熱門經典都不能放過：高雄著名義法料理與世界麵包冠軍的「挑食餐廳 × 莎士比亞烘焙坊」推出碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡；台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」麵包祭首登場獨賣壽喜燒起司牛肉貝果堡；繽紛麵包與時尚咖啡「NIKO × FUJIN TREE」帶來當日限定和全新造型夾餡麵包。

採線上報名制的「藝術佛卡夏互動課程」將由「莎士比亞烘焙坊」創辦人王鵬傑與「Boulangerie Le Goût」主廚岳柏廷主講，請不要錯過向大師學藝的機會。

Bon Pain 台北麵包祭

日期：2023/03/25(六)～2023/03/26(日)

時間：上午10:00～下午17:00

地點：圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，流行館旁）