誰說北投只能泡溫泉？擁有北投地區數一數二露天泳池的大地酒店，即日起至8月底推出「水中精靈的夏日魔法」系列活動，每週六入住的旅客，都可免費與美人魚合影留念，並欣賞美人魚精湛的水中演出，更可直接跳進泳池，近距離體驗與水中精靈共舞的夢幻時刻。
而即日起至8月底前的每一天，大地酒店在泳池區提供多款尺寸的人魚裝及造型可愛的泳圈，所有入住旅客都可免費著裝一秒變身網美，可在創意背板前或是露天泳池畔自由擺拍，留下最難忘的夏日回憶。
此外還有「與人魚共舞」三天兩夜住房專案，憑專案入住除提供連續兩天的活力早餐外，還可獲得喜歡西餐廳李建嶔主廚根據活動所發想出的「檸檬海洋珍珠旅行蛋糕」、「大地海洋珍珠氣泡飲」等好禮，房內更準備人魚造型的針織毛毯一條，讓旅客退房時就直接帶回家，延續旅程的快樂。
在夏天來杯沁涼的啤酒搭配精緻美味的日式下酒菜，是最愜意的用餐選擇。晶華酒店地下3樓的日式料理餐廳三燔本家，推出「夏日居酒屋」菜單，由晶華日料主廚張明志與三燔本家主廚洪睿呈一同規畫，近40款道地日料任君點用，從手工製作一夜干、酥炸海陸珍味、炭烤串物到私房秘製開胃菜應有盡有。
此次特別以啤酒的好朋友「一夜干」為吸客重點，端出由北海道花魚、澎湖現釣中卷、營養價值高的鯖魚和肉質細緻的黃魚及喜知次所製成的一夜干，經過鹽水浸泡並風乾一夜後的漁鮮，肉質更加緊實Q彈、滋味也益發鮮美濃郁，經過炭火燒烤後魚皮香酥、魚肉鮮甜，鹹鮮香的味道組合以及焦香油亮的外表，引人食指大動，是夏日佐酒不可或缺的極品美味。
其他十數款下酒好菜的食材更是包山包海，來自大海的珍味有以日本廣島瀨戶內海的大顆牡蠣裹薄粉油炸、將其鮮味與外酥內軟的口感完整保留的「廣島炸牡蠣」，選用手掌大小的軟殼蟹裹上炸漿與薄粉，以中火悉心油炸而成的「香酥軟殼蟹」，值得推薦的還有以頂級松葉蟹蟹肉入饌的「松葉蟹蛋黃醋」及口感Q彈札實的「鮮蝦可樂餅」和「酥炸花枝芥末鹽」等。
肉類料理推薦招牌的「炭香蒜味生牛肉」，主廚選用薄切美國極佳級肋眼肉，浸泡蒜油並撒上薄鹽進行直火炭烤，令牛肉表層烤至微微焦香，接著灑上蒜片提味，肉片入口油脂融化、香氣逼人，與新鮮洋蔥絲搭配享用，清爽而不膩。另有選用在地鮮嫩雞腿肉，以清酒、鹽、黑胡椒等調料醃製入味，上桌前以高溫油炸而成，外酥內多汁的「若雞唐揚」搭配主廚以宮崎縣完熟金柑製成的金桔美乃滋醬一同食用，濃郁的醬香完美襯托唐揚雞的鮮嫩，讓人忍不住一口接一口。
主食部分特別值得一提的有以雞蛋、梅子及抹茶等三種口味麵條打造的日本夏季傳統美食「三色涼麵」，搭配清爽的日式柴魚醬油一同食用，爽口而無負擔。「鯛魚茶泡飯」是將塗抹胡麻醬的鯛魚片放入盛裝日本宮本米的碗中，淋上醇香滾熱的昆布湯底，上桌前以白芝麻、蔥花、七味粉綴飾提味，鹹香交織的高雅滋味讓人一試難忘。
享用居酒屋料理的同時，餐廳也準備了朝日Asahi生啤、沙瓦、獺祭清酒等多款仲夏飲品，除了指定飲品買一送一的活動外、每晚八點餐廳更將進行「生啤骰子樂」活動，由餐廳服務人員輪桌與賓客進行骰子PK賽，只要賓客點數大於服務人員即可免費獲得「Asahi 生啤酒一杯」。讓饕客在大啖日式酒食美饌之餘，也盡情歡飲沁涼消暑生啤，與親朋好友共渡盛夏的美好「食」光。
寒舍艾麗酒店The Terrace大廳酒吧攜手英國皇室御用茶品TWININGS唐寧茶，於即日起至7/31晚間7點至凌晨12點，提供「醺享寧夏」茶酒暢飲，The Terrace首席調酒師林佳賢以6種不同的唐寧鉑金及經典系列茶款悉心設計而成。
包含「皇家爵士」入口前段龍舌蘭草本清香及濃香蜂蜜完美融合，再注入橙味利口酒及馬丁尼香艾酒，中段感受橙皮及些許香料氣息，後味散發淡淡的佛手柑芬芳，來自唐寧品牌首創的經典款「皇家伯爵茶」，清雅雋永的風味適合細細品嘗。
「千姿嶺峰」以威士忌為基底與「大吉嶺莊園雙芬茶」巧妙融合，前段以櫻桃利口酒、蔓越莓汁與口感圓潤的印度大吉嶺茶葉春芽打造出果香、茶香層次交疊，尾韻醇厚、溫暖，煙燻風味縈繞口中。
「國寶萃金」琥珀般的晶瑩色澤，將適合搭配水果的「蘭姆酒」作為基底注入橙味苦甜酒、柳橙利口酒及蘋果汁增加香氣，調入擁有獨特木質調性的鉑金款「南非博士茶」佐以焦糖增加甜度，最後點綴上新鮮橘子果肉，濃厚柑橘風味絕妙堆疊。
「英倫晨喚」以杜松子為主、結合多種藥材與香料的「琴酒」為基酒，搭配「英式早餐茶」、注入香桃利口酒及苦艾酒，營造豐厚層次，輕綴桂花，畫龍點睛般為感官抹上一絲亮采。
「窈窕仕女」以鮮豔欲滴的紅色展現仕女的多姿風采，調酒師選用「琴酒」為基底，搭配帶有果香的經典「仕女伯爵茶」，結合莓果、草莓糖漿及蔓越莓果汁，加入適量蛋白粉增添蘇打水的輕盈氣泡感，上層灑落玫瑰花瓣，飲用前即感受到縷縷玫瑰香氣繚繞鼻尖。
「微風草原」則是用「蘭姆酒」為基酒，揉合哈密瓜香甜酒及蘋果，佐搭鉑金款「晨光草原甘菊花茶」，擷取甘菊自然甜蜜與藥草利口酒的特殊香氣，輕盈香甜的滋味，創造出如微風輕拂過的和煦感受。
另外，行政主廚陳明烽也針對這次活動特別設計佐酒小食，「綜合台式滷味集」包含嘴邊肉、豆皮、牛肚、甜不辣等4款鹹香夠味的下酒小菜，品酒也能享美食。
