繼持續與國內頂尖Fine Dining餐飲業者合作、演繹餐桌上的美學工藝(Art of Gourmet),也為消費者帶來沉浸式的五感體驗後,英國皇室御用唐寧茶Twinings於2024春季推出「Taste of Living」全新企劃!

攜手隱身於宜蘭冬山隱奢露營品牌「LoopLand」,推出「唐寧林中質感度假全體驗」,帶您走出戶外延伸感官體驗,展現生活品味並體驗生活中的無限美好。從春季早晨的金黃陽光中醒來,再到夜幕低垂的星穹壓頂,與您一起遠離城市的喧囂,品茗英式茶香野炊私廚、享受星空泳池及奢華露營車,在大自然中共度森林時光,體驗療癒身心靈的悠閒與獨立。

唐寧茶與LoopLand聯手推出露營度假奢華體驗。(圖片來源/唐寧茶Twinings)

豪華露營森林SPA 林中別墅放鬆身心 

「LoopLand」距宜蘭羅東約十分鐘車程,盡享山間的寧靜與綠意,其主建築秀麗典雅,放眼眺望,可見落羽松及東部特有的田野風光,銀針柏香氣令人身心舒暢。本次「唐寧林中質感度假全體驗」將提供旅客獨立的私人Villa區,隱蔽的空間十分有安全感。走進旅客的獨立空間中,綠樹盡收眼底。午時陽光透過銀針柏間隙恣意灑落,夜晚則有點點繁星相伴。每個露營車皆設有Villa泳池,席間可享輕風吹拂、星空滿布,與旅伴共享靜謐時光。

特色唐寧童趣茶點 開啟五感味蕾

前了了礁溪副主廚、現任職Loopland露營度假村主廚謝燦祥Sean,以唐寧茶鉑金系列、經典系列茶款,重磅研發「唐寧林中質感度假全體驗」,用一泊四食唐寧特製茶套餐,為旅客獻上一連串驚喜。

全新系列午茶野餐組合。(圖片來源/唐寧茶Twinings)

旅客報到登記後,馬上可以領到唐寧午茶野餐禮盒作為見面禮。午茶野餐禮盒的雞蛋糕,以香氣獨特的「唐寧仕女伯爵茶」製作而成,搭配「唐寧皇家伯爵茶抹醬」。一口咬下,伯爵茶香氣散溢口中,伯爵茶抹醬中,甚至還可以看到茶葉原形,在田間午茶時光裡,享受最尊爵的體驗。

私廚食譜DIY 互動體驗餐食趣

晚餐為此次露營體驗的重頭戲,旅客在等待主廚精心製作的佳餚期間,可先根據簡易食譜,為自己以及家人烹製開胃菜:第一道前菜「琥珀焦糖洋蔥湯」是以「唐寧鉑金琥珀焦糖博士茶」入菜。

焦化的洋蔥搭配同樣以火焰炙燒過的焦糖香氣,茶香於茶湯中緩慢綻放;與起司法國麵包一同燜煮,油封大蒜麵包在鍋內慢慢產生香氣,最後將茶包取出、為麵包表面烤火上色,三層炙燒的風味在口中綻開。博士茶獨特的香味層次完美融合在茶湯及麵包中,整道菜色微甜適口、風味絕倫,且散發琥珀般的晶瑩色澤,為後續餐點拉起完美的序章。

唐寧特製茶套餐精緻前菜,琥珀焦糖洋蔥湯。(圖片來源/唐寧茶Twinings)

「普羅旺斯燉菜」為南法著名菜餚,將色彩斑斕的黃櫛瓜、綠櫛瓜、牛蕃茄及黃瓜等多種蔬菜投入甜椒蕃茄醬汁底,慢火熬煮至軟爛。嚴選切片的新鮮蔬菜與主廚特製的醬汁底相互襯托,口感風味絕佳,最後撒上靈魂榛果碎片,入口即化的蔬菜及香甜的醬汁在口中宛如三重奏。

最後一道餐點為「胭脂莓果紅酒燉雞」,採「唐寧鉑金胭脂莓果茶」入菜,用多種莓果拼配而成,醃漬櫻桃酸甜交疊的滋味,加上紅酒慢燉的台灣溫體雞,可謂相得益彰。主廚更巧妙地加入蔓越莓果醬,豐富果香與口感,最後再輔以芝麻葉,提味的同時也兼顧色彩美學。三道開胃小點食用完畢後,就準備迎接主廚的特製佳餚了!

主廚秘方研製 唐寧茶驚艷入菜

以「唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶」入菜的第一道主廚餐點:「爐烤松露牛菲力」使用的是美國牛菲力佐義大利黑松露,搭配蔬菜為波特菇和水田芥苗。牛排肉質鮮美,在水田芥苗的陪襯下更添香氣,主廚將「唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶」提煉製成醬汁,與牛肉協調得恰如其分。

頂級套餐主菜,爐烤松露牛菲力。(圖片來源/唐寧茶Twinings)

「托斯卡尼橄欖烤海魚」嚴選無花果與檸檬奶油,與台灣在地鮮魚碰撞出獨特滋味,薄荷及松子巧妙融合於主菜中,入口彷彿一秒來到了義大利托斯卡尼。台灣新鮮的魚肉結合義大利的食材和烹調方式,不用出國也能身歷其境感受南歐柔和的陽光。

「松露起司菠菜鹹派」為晚餐的最後一道料理,使用嚴選的有機雞蛋,並結合濕潤的菠菜與濃郁的帕瑪森起司,恰到好處的溫度在口中交織。西式鄉村菜餚中的經典,一定不能錯過。

甜點「薑芒鳳梨生乳酪」以「唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲」為基底,生乳酪裡層疊芒果和鳳梨的香氣,茶香及甜品交錯暈染味蕾。薑芒綠茶清爽口感與微酸的鳳梨相互搭配,清香而不甜膩,為本次晚宴畫上完美的句點。

豪華套餐菜色大合照。(圖片來源/唐寧茶Twinings)

星空下啜飲唐寧調飲,森林中沐浴月光

晚間若意猶未盡,還有LoopLand的自製滷味作為宵夜,一邊欣賞水波蕩漾的池面,一面品嘗特製調飲。本次露營提供三款唐寧茶調飲,旅客可以根據自己的喜好選擇。以唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶為基調的「晨光高原」,以薄荷、新鮮蘋果汁再加上氣泡酒,清新的香氣透過氣泡在舌尖跳動漫延。

營區提供三款唐寧茶調飲,圖示為「晨光高原」(圖片來源/唐寧茶Twinings)

「豔陽離岸」則是「唐寧茉莉綠茶」與新鮮柳橙混和的琴酒飲品,琴酒使柑橘的風味更加醇厚。而喜歡甜香口味的旅客,則可以嘗試「茶香被被」,以蜜香紅茶融入深沉的威士忌,最後覆蓋上綿密的奶蓋,每一口都可以品嘗到不同的味覺層次。

池畔晨光早茶 大師聯名茶系香氛暢享閒適假期 

隔日的早晨,LoopLand提供唐寧「英倫早餐茶」與「皇家伯爵茶」兩種選擇,在春日早晨品飲一杯溫暖的經典茶,完整品味假期點滴;除此之外營區也特別為旅客設計唐寧茶香氛手作課程, Loopland特邀Mo子氣味魅力學的香氛大師擔任顧問,為員工進行專業調香訓練,輔助旅客運用赤松、唐寧皇家伯爵茶、薰衣草、佛手柑及山雞椒等五種味道,調配屬於自己的獨特香氣。

手作香氛課程系列,伯爵茶香氛噴霧。(圖片來源/唐寧茶Twinings)

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