近期隨著摩洛哥品牌「Bacha Coffee」在台北展店,全台再次燒起可頌熱,有著酥脆的外皮,加上層次分明的口感,一口咬下的奶油香甜味,無論是當成早午餐或是下午茶甜點,可頌都是不敗的選擇之一!編輯這次就來推薦六家台北的超人氣厲害可頌,無論是搭配餡料或是單吃原味,都能讓你找到心目第一名的神級可頌!
Ten Thousand Coffee
說到可頌,絕對不能不提來自紐約潮牌的「Ten Thousand Coffee」!只要一開門店外總是大排長龍,只為了這顆最火紅的「提拉米蘇可頌」,裡頭加滿爆餡的提拉米蘇鮮奶油,再淋上苦甜的濃縮咖啡,搭配上酥香的可頌,層次分明的口感超級享受!此外,還有藍莓優格、杏仁奶油等多種口味可以選擇。除了微風南山店之外,誠品松菸店近期也開幕了,喜歡的朋友趕快排隊去!
【Ten Thousand Coffee】
微風南山店地址:台北市信義區松智路 17 號 2F
誠品松菸店地址:台北市信義區菸廠路 88 號
莉莉安 Lilian Bakery
如果提到 2023 年台北話題咖啡廳,這家位在東區的莉莉安 Lilian Bakery 絕對榜上有名,這家是來自高雄的甜點名店 Bonnie Sugar 所推出的可頌專賣店,在三層樓的獨棟建築內,復古的傢俱加上木質調桌椅,每一角都充滿著店家小巧思,而店家每日現做、超過十種鹹甜口味的可頌,更是選擇障礙患者的大魔王,而除了牛角狀的可頌外,撲滿水果的千層可頌也是每桌必點!〈延伸閱讀:台北招牌甜甜圈名店推薦:滿嘴獨特內餡幸福口感,下午茶的甜膩好滋味〉
【莉莉安可頌 Lilian Bakery】
地址:台北市松山區八德路三段 12 巷 63 弄 38 號
電話:02-2570-0020
Gontran Cherrier Bakery
被譽為法國最好吃的可頌,由來自法國的麵包師傅 Gontran Cherrier 所創立,2016 年來台設立旗艦店,光吃原味可頌就可以感受到師傅的硬實力,酥脆層次豐富加上獨特奶油香氣,可頌內微微的濕潤感,讓人越吃越香。還有季節限定的草莓可頌,放上整顆的切片草莓以及草莓卡士達,直接擠餡現吃或是冷凍後吃,兩種吃法都能吃出內餡的不同滋味,絕對是小資女孩的小確幸下午茶首選!
【Gontran Cherrier Bakery】
地址:台北市大安區忠孝東路四段 297 號
電話:02-2779-5002
漫拾
位在捷運中山站附近的咖啡廳「漫拾」,許多人都是為了他們家的手作甜點而來,除了千層蛋糕、泡芙之外,其中人氣最高、最能抓住大家眼球的就是「布丁可頌」了!直接將小可頌橫切,底下擠上綿密芋泥,再放上兩顆圓渾的Q彈布丁,一口咬下除了爽脆可口的可頌,包覆著柔軟扎實的芋泥還有布丁,衝突的口感碰撞出絕妙好滋味,超順口保證一上桌就讓人秒殺完食!〈延伸閱讀:愛吃甜點的你不可不知!搜羅 5 間雙北地區的法式下午茶店,各個美如藝術品讓人捨不得開動〉
【漫拾】
地址:台北市大同區承德路一段 68-1 號
電話:02-2558-7058
Fourninetine Bakery
2022 年初開幕就造成轟動的「 Fourninetine Bakery」,潔白外牆及深藍色屋頂打造的簡潔風,是可頌愛好者都知曉的名店之一。可頌都是每天新鮮現烤,其中最厲害的就是切開後的可頌,可以完美看到層層分明的酥脆麵包體,除了熱銷的「紅豆奶油可頌」包著兩大片鹽味奶油,搭配上甜蜜紅豆泥。還有人氣回購款「墨魚藍乳酪可頌」,加了墨魚汁變成吸睛的酷黑可頌,再捲入了藍紋乳酪並撒上 Lotus 餅乾碎,不只外觀讓人流口水,鹹甜味道更是讓人一口接著一口!
【Fourninetine Bakery】
地址:台北市大安區仁愛路四段 48 巷 23 號
電話:02-2755-3011
Bacha Coffee
摩洛哥人氣百年「夿萐咖啡 Bacha Coffee」在新加坡火紅許久,近期終於插旗台灣了!店裡超過百種精選咖啡豆、咖啡粉等,還有多種口味的招牌可頌,像是巧克力、杏仁之外,還有東南亞最夯的咖椰、開心果口味,香甜濃郁的咖椰醬,搭上焦香的可頌,配上一杯咖啡真的是人生一大享受!Bacha Coffee 台北店也推出限定獨特的「番茄和牛可頌」和「番茄菜卷可頌」兩種全新口味,常常下午一到就已完售了,喜歡吃可頌的朋友勢必要早起來排隊!〈延伸閱讀:編輯口袋名單:收藏 5 間台中熱門咖啡廳,在假日時光來頓慵懶的早午餐與下午茶吧!〉
【Bacha Coffee】
地址:台北市信義區松高路 12 號 1 樓
電話:02-2345-1910
主圖來源:Ten Thousand Coffee / Gontran Cherrier Bakery / Bacha Coffee
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