現代人對於健康意識越來越高,日常營養補品更是一樣接著一樣,然而要維持腸道健康、身體好菌平衡,「益生菌」是多數人隨身常備健康補品!只不過益生菌看似好食用、接受度高,攝取上與飲食搭備上也有很多小眉角!大研生醫旗下專業營養師,精準為我們破解「益生菌食用上 5 大正確觀念」!

1.攝取時間有講究

圖片來源:Stas Knop@pexels
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為了提升腸道消化效率,多數人會有個既定印象:益生菌要空腹吃。但其實根據不同類型的益生菌攝取時間也不盡相同!營養師表示,益生菌什麼時候吃取決於產品是否具有耐消化道酸鹼的特殊處理,若有那麼飯後、空腹皆可食用;若沒有則建議飯後或飯前食用,效果會更好喔!〈延伸閱讀:腸道健康是「抗疫」關鍵?營養師解析有關「益生菌與新冠肺炎」的 4 個迷思〉

2.服用過程要留意

圖片來源:Lisa Fotios@pexels
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妳都怎麼吃益生菌的呢?這疑問看似多此一舉,其實內藏大道理!營養師提醒,服用益生菌時建議搭配溫冷水為最佳,並避免以 35℃ 以上高溫熱水或湯品做搭配,否則容易將活菌通通殺光光!另外,也切勿搭配咖啡、茶或含有咖啡因的飲品一起服用,若已經喝了咖啡因飲品,則至少相隔1-2小時後再服用會更好!

3.這款藥品切勿混搭

圖片來源:Pietro Jeng@pexels
圖片來源:Pietro Jeng@pexels

若妳因為感冒或各種發炎反應,正在服用抗生素的話,那就先緩緩別吃益生菌了吧!營養師提到,由於抗生素在體內作用時,會無差別地殺光體內各種菌種,當然了攝取進的好菌也會蕩然無存,因此不建議在藥物治療期間,食用益生菌,才不會白作工!〈延伸閱讀:專業藥師益生菌挑選方法大公開:耐酸包覆、菌株足量、飲食配合吃得更有感!〉

4.飲食上要忌口

圖片來源:Ash@pexels
圖片來源:Ash@pexels

想要維持消化道健康,別以為單單依賴益生菌就有效!在飲食上營養師也強調了幾項重點!第一攝取益生菌期間,也要盡量忌口辛辣、油炸、加工食品的攝取;第二為發揮益生菌最大效能,日常也記得搭配大量蔬菜、水果、穀物一起食用,更能讓好菌常居於體內。〈延伸閱讀:你吃對了嗎?10 個關於益生菌的迷思,讓專業醫師一次解答!〉

5.過量等於白做工

圖片來源:Markus Spiske@pexels
圖片來源:Markus Spiske@pexels

便祕讓人難受,是不是多吃兩三倍的益生菌就會效果翻倍呢?這個觀念大錯特錯!營養師解釋,益生菌雖然屬於保健食品,不會帶給身體不良反應,但攝取上也應該精準、適度不過量,過量服用不只效果不會更好,還會白白浪費好菌,得不償失!

主圖來源:Photo AC

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