本文內容為「國泰醫院院訊」/ 國泰綜合醫院心血管中心主治醫師 郭志東
相信大家不會反對,飲酒過量會對心臟和整體健康產生有害影響。但對於社會壓力大的現代人來說,喝點小酒放鬆心情的誘惑可能會很強烈。然而為了你的健康,過量喝酒是有害身「心」的。因為酒精會導致心律不整、高血壓、心肌損傷以及其他疾病如腦中風、肝臟病和某些癌症等。
此外,酒精的熱量也很高,它會導致體重增加,並且降低自制能力,使你在酒後更難堅持健康飲食計劃。所以喝酒對於體重控制來說絕對不是一個好選擇。
如果要喝酒,一定要遵守以下建議:
男性和女性每週飲酒量不應超過 14 單位,每週喝酒天數不應超過 3-4 天。大多數人並不是每天都喝酒,但對於每天習慣喝酒的族群來說,不碰酒的休息日是十分重要的,而且不要覺得幾天沒喝,就可以增加飲酒量滿足口慾。如果每週有 14 個單位的酒精攝取,也需要把這個量均勻地分布在 3 天或 3 天以上進行。因為一次性喝下大量酒精會對身體造成額外的傷害,所以需要避免「狂飲」。如果萬一真的飲酒過量,48 小時內不要飲酒,讓身體有時間恢復。
那麼,1 個單位的酒精是多少呢?單位的數量是基於飲料的大小和酒精強度(Alcohol By Volume,ABV)得出的。ABV(酒精體積)數字是酒精在飲料中的百分比。1 個單位的酒精可以是:1 口(25 毫升)的烈性酒(40% 酒精含量)、1 杯(50毫升)的利口酒,雪利酒或其他濃醇葡萄酒(20%酒精含量)、1 罐(約 300 毫升)的正常強度(4% 酒精含量)的啤酒、蘋果酒。而 1 杯(約 150 毫升)葡萄酒(13% 酒精含量)則含有 2 單位。
媒體很常報導,攝取酒精可能對心血管有好處,對於 55 歲以上的女性來說,只要每週酒精攝入不超過 5 個單位,可能對心臟健康有好處。然而,如果對於還沒有開始喝酒的族群,並不建議開始喝酒。因為有更安全、更健康的方法來保護心臟,包括運動、均衡飲食和戒菸。
經常飲酒過量和高血壓之間有著非常明顯的聯繫。隨著時間的推移,高血壓會給心肌帶來壓力,並可能導致心血管疾病,增加心臟病和中風的風險。對於經常飲酒並且飲酒過量的病人建議減少或完全停止飲酒。
很多人會有迷思,紅酒是不是比其他酒來得好。但事實上,英國於 2016 年 1 月發佈的新指引稱,男性和女性每週飲酒不超過 14 單位是最安全的,但與酒類無太大關係。而喝酒的風險遠遠超過任何可能的好處。最新證據表明,飲酒對心臟健康的好處要比之前認為的要少,而且適用的人群也比之前認為的要少。在英國,也只有 55 歲以上的女性可能會整體受益,但即使是這些族群,也只能在較低的飲酒水平下,即每週5單位或更少的喝酒量下才有好處。
對已經患有心律不整尤其是遺傳性心律問題的病人來說,酒精可能會增加這種風險。而因為重度飲酒導致首次心律不整發作後,會增加日後的心血管風險。而當重度飲酒的病人停止飲酒或減少飲酒量時,血壓卻會迅速在幾天內改善。所以戒酒少喝對健康是百利無一害。對於患有酒精性心肌病變的人來說,戒酒可以改善病況甚至康復。
對於長期服用藥物的人來說,酒精會降低藥物的效果。尤其是服用治療糖尿病的藥物,或者正在服用抗凝血劑時,喝酒會影響這些藥物的作用,這些副作用是不得不注意的。隨著時間的推移,酒精也會對肝臟造成損害,尤其是大量飲用時會產生肝臟發炎的情況。而心臟病病患很多時侯會服用降膽固醇等直接作用於肝臟的藥物,一旦與酒精混合後可能會對肝臟造成進一步的損害。
另外,人們常常只把熱量和食物聯繫在一起,而忘記了許多酒精飲料的熱量都很高。最純淨的酒精每 1 克含有約 7 大卡熱量。1 個單位的酒精約為 8 克,即 56 大卡,相當於 1 份奶油的熱量。相比之下,碳水化合物每 1 含有 4 大卡熱量。經常攝入過多的卡路里會導致體重增加,導致肥胖,這些都是心臟病發作、中風和第 2 型糖尿病的風險因子。同時,酒精也會讓你比平時吃得更多,或做出不健康的食物選擇,因為下酒菜餚大都是重油重鹹。
為了心血管的健康著想,少喝、不喝酒才是健康正道。
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